Сетевые кофейни: Mega Coffee, Ediya, Compose. В Корее доминируют крупные кофейные сети. Mega Coffee — одна из самых узнаваемых. Её легко заметить по жёлтому фасаду и большому размеру напитков. Здесь подают айс-латте объёмом до одного литра за 200–300 рублей. Меню включает кофе, фраппе, милкшейки, иногда есть простые десерты.
Другие популярные сети — Ediya Coffee и Compose Coffee. У них схожая концепция: низкие цены, фокус на холодные напитки, большой охват по всей стране. Посетители в основном берут кофе с собой, хотя в зале обычно есть Wi-Fi и розетки.
Что предпочитают корейцы
Холодный кофе в Корее — культ. Даже зимой многие пьют айс-американо. Горячий кофе заказывают реже, в основном те, кто планирует остаться в кафе надолго.
Основной напиток — айс-американо. Он стоит от 1800 вон, вкус — нейтральный, но бодрит. Кофе, как правило, готовится не из свежеобжаренных зёрен, а из готовых смесей — стабильных по вкусу и доступных по цене. Порции часто превышают 500 мл.
Безлюдные кафе: Cafe Moon 24 и аналоги
Отдельный тренд — это автоматизированные кофейни без персонала. Пример — Cafe Moon 24. Работает 24 часа, вход свободный, напитки заказываются через автомат. После оплаты банковской картой напиток готовит машина.
Такие кафе ориентированы на тех, кто хочет тишины или работает ночью. Здесь чисто, есть столы, иногда — книги, фотозоны. Цены демократичные: айс-латте — около 2000–2500 вон. Из минусов — нет еды и сложных напитков.
Цены на кофе в Корее
Средняя цена на кофе зависит от формата заведения:
- Айс-американо — от 1800 до 3500 вон
- Айс-латте — от 2500 до 4000 вон
- Фраппе и милкшейки — от 3500 до 5000 вон
- Горячий капучино или эспрессо — от 2500 вон
Самый дорогой кофе — в Starbucks и дизайнерских авторских кафе, где напитки стоят 5000–7000 вон.
Как всё работает
В обычных кофейнях заказ делают на кассе или через терминал. Меню почти всегда с картинками, часто есть английский язык. Ожидание — не более 3 минут. Рядом с выдачей напитка — стойка с крышками, салфетками и трубочками.
В кафе можно воспользоваться розеткой, зарядить телефон, подключиться к Wi-Fi. Курение в помещениях полностью запрещено.
Сидеть с ноутбуком можно, но не везде
В сетевых кафе сидеть с ноутбуком допускается. Иногда есть лимит по времени — 1,5–2 часа. В безлюдных кафе можно оставаться сколько угодно, если есть свободные места. Интерьеры обычно современные, часто есть фотозоны или айдол-реклама, как в Mega Coffee.
Существуют также учебные кофейни — study cafes. Там платят не за напиток, а за время. Такие места больше похожи на коворкинг.
Почему в Корее так много кофеен
Причин несколько. Во-первых, кофе в Корее заменил чай — его пьют везде. Во-вторых, плотность населения высокая, и даже в одном квартале может быть несколько десятков кофеен. В-третьих, корейцы ценят формат «взял и пошёл» — быстро, недорого, в большом стакане.
Также популярна инстаграм-культура. Многие кафе оформлены с расчётом на фото: неоновая надпись, милый декор, красивая подача.
Полезные советы для туристов
- Фото в меню помогут выбрать напиток, даже если персонал не говорит по-английски
- Самый универсальный выбор — айс-американо
- В автоматических кафе можно расплатиться только картой
- Почти везде есть Wi-Fi и розетки
- Кофе в банках и автоматах на улице — тоже нормальный вариант
Вывод
Кофе — неотъемлемая часть жизни в Корее. Он доступен, недорогой, удобен для повседневного употребления. Хотите почувствовать себя местным — берите айс-латте из Mega Coffee или загляните ночью в Cafe Moon 24. Вы точно не останетесь без кофе даже в самом неожиданном районе.
